In einem Erstgespräch stehen Ihr Anliegen und Ihre persönliche Situation im Mittelpunkt.
Wir besprechen vorliegende Befunde und ggf. weitere Diagnostik. Eine computergestützte Nährstoffanalyse kann helfen, Ihren Is(s)t-Zustand einzuschätzen. Wir legen Ziele für die Beratung fest und planen die ersten Schritte. Sie erhalten aktuelle und wissenschaftlich fundierte Informationen.
In den folgenden Gesprächen lernen Sie, Ihr Essverhalten zu beobachten und einzuschätzen. Zur Umsetzung der Ernährungsempfehlungen erarbeiten wir ein alltagstaugliches Konzept. Sie erhalten Tipps zu Lebensmittelauswahl und -zubereitung sowie Rezeptideen. Sie wollen Ihre Lieblingsrezepte behalten? Kein Problem, wir optimieren Sie nach Ihren Bedürfnissen.
Ganz wichtig: Wir wollen dauerhaften Erfolg, sei es Verbesserung der Blutwerte, Verringerung der Symptome, Gewichtsreduktion oder einfach Steigerung des Wohlbefindens. Darum gehen wir bei der Ernährungsumstellung Ihr Tempo. Ich möchte Sie motivieren, dran zu bleiben und mit Ihnen gemeinsam Hindernisse aus dem Weg räumen.
Essen bedeutet nicht nur Versorgung mit Nährstoffen. Essen ist Genuss, Entspannung…. und für jeden anders. Darum behalten wir Ihre individuelle Situation im Blick.
Beratungsgespräche sind auch gemeinsam mit Familie oder Freunden möglich. Alle persönlichen Informationen werden selbstverständlich vertraulich behandelt. Die Beratung ist produktunabhängig.
Allergien und Unverträglichkeiten
Eine Unverträglichkeit ist häufig gar nicht so schnell einem bestimmten Auslöser zugeordnet. Oft muss man erst ein Puzzle aus ärztlicher Diagnostik und Beobachtungen aus dem Ernährungsprotokoll zusammenlegen, bevor gezielt die Ernährungsumstellung erfolgen kann.
Streichen Sie nicht auf Verdacht Ihren Speiseplan zusammen!
Wir puzzeln dieses Puzzle gemeinsam und stellen einen Essensfahrplan auf, wie Sie Auslöser vermeiden und Ihre Beschwerden reduzieren können und doch mit allen Nährstoffen versorgt sind.
Übergewicht
Sie möchten ein paar Kilo loswerden und wünschen sich Unterstützung?
Vielleicht haben Sie schon einiges ausprobiert, aber noch nicht den richtigen Weg für sich gefunden?
Wir erarbeiten gemeinsam realistische Zielsetzungen und Motivationshilfen.
Anhand Ihres Ernährungsprotokolls gehen wir Schritt für Schritt zu weniger Gewicht, immer so, dass es für Sie als dauerhafte Ernährungsumstellung vorstellbar ist.
Mit Hilfe der Bio-Impedanz-Analyse messen wir auf Wunsch Ihre Körperzusammensetzung und können so den Verlauf der Gewichtsabnahme kontrollieren.
Bariatrische OP
Ihr Gewicht bedrückt Sie schon lange und Sie überlegen, ob eine chirurgische Maßnahme für Sie in Frage kommt? Möglicherweise waren Sie auch schon in einem Adipositaszentrum und benötigen nun die zur Genehmigung erforderliche Ernährungsberatung?
Ich berate Sie gerne zur OP, den notwendigen Vorbereitungen und dem Kostaufbau danach, so dass Sie für sich die Entscheidung treffen können und optimal vorbereitet in die Operation gehen. In der Nachbetreuung setzen wir Ihre Kost an die neuen Bedingungen angepasst zusammen – für ein gutes Ergebnis und langfristigen Erhalt. Gemeinsam begeben wir uns auf die Spur welche Bedeutung Essen für Sie bislang hatte und was nun an diese Stelle treten kann.
Reizdarm
Ihr Darm lässt Ihnen einfach keine Ruhe und Sie haben das Gefühl, dass Ihre Beschwerden häufig Ihren Alltag bestimmen? Das Reizdarmsyndrom ist dadurch charakterisiert, dass für die Symptomatik keine organische Ursache vorliegt. Das ist zwar beruhigend, doch sind durch dieses Wissen die Beschwerden leider nicht weg…
Nach eingehender Anamnese ermitteln wir, was Ihren Darm in Unruhe versetzt.
Sie erhalten Informationen zu den Ursachen des Reizdarmsyndroms und zu Ihrem Reizdarmtyp.
Empfehlungen zu Lebensmittelauswahl und -zubereitung bauen wir anhand Ihres Ernährungsprotokolls in Ihren Essalltag ein. Wir besprechen Tipps für einen gesunden Darm – damit Sie wieder entspannt genießen können.
Diabetes Typ 2
Bei Ihnen wurde Diabetes Typ 2 festgestellt? Sind Sie entmutigt, weil eine familiäre Veranlagung nun bei Ihnen durchschlägt? Die Aussicht auf lebenslange Medikation oder gar Spritzen beunruhigt Sie?
Das muss nicht sein, denn dem Diabetes Typ 2 lässt sich gut mit Ernährung entgegenwirken und damit die Medikation vermeiden oder verringern! Besonders effektiv ist ein rechtzeitiger Beginn bei den ersten Anzeichen eines Diabetes. Oft lassen sich mit konsequenter Umsetzung einiger Ernährungsmaßnahmen mehrere Probleme, wie Diabetes, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Übergewicht gleichzeitig lösen oder zumindest verkleinern.
Zögern Sie also nicht und fangen Sie gleich an!
Fettstoffwechselstörungen
Bei Ihnen wurden erhöhte Blutfettwerte festgestellt? Dies kann Unsicherheit bedeuten, denn man spürt diesen Missstand nicht in Form von Schmerzen oder anderen Beschwerden, jedoch bringen diese sogenannten Fettstoffwechselstörungen ein erhöhtes Risiko für Gefäßerkrankungen wie Koronare Herzkrankheit oder Schlaganfall mit sich.
Nehmen Sie daher die Laborwerte als Anlass aktiv etwas für Ihre Gesundheit zu tun. Mit einer Ernährungsumstellung lassen sich die Werte verbessern und das Risiko senken.
Und keine Sorge: Wir finden für Sie eine Lösung, bei der dem Essen der Genussfaktor erhalten bleibt.
Beratung in besonderen Lebenssituationen
Jede Lebenssituation ist besonders.
In einigen ist jedoch auch der Nährstoffbedarf, ganz unabhängig von einer Erkrankung, verändert.
Dies betrifft z. B.
- Schwangere und Stillende
- Säuglinge
- Kinder
- Personen mit besonderen beruflichen Anforderungen wie z. B. Schichtarbeit
- Frauen in den Wechseljahren
- Sportler
- Senioren
Gerne berate ich Sie auf diesen Gebieten - damit Sie genug Schwung und Kraft haben für Ihren Alltag.
Essstörungen
Dreht sich Ihr Leben zunehmend um Essen oder Nichtessen? Dann empfehle ich Ihnen einen kombinierten Therapieansatz aus Psycho- und Ernährungstherapie unter Begleitung eines Arztes. Wenn Sie bereits eine/n Psychotherapeutin/en sowie Ärztin/Arzt Ihres Vertrauens gefunden haben, spreche ich mich gerne mit ihr/ihm ab, wenn Sie mir dazu eine Schweigepflichtsentbindung ausstellen (Rubrik Service).
Gerne arbeite ich mit Ihnen daran, dass Sie wieder unbeschwerter essen können.
